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早在战国时期,学者荀子就曾说过:“人无礼则不立,事无礼则不成,国无礼则不宁。”英国哲学家约翰·洛克也说过:“没有良好的礼仪,其余的一切成就都会被人看成骄傲、自负、无用和愚蠢。”礼仪一向是人类文明的标志之一。在人际交往中,一个注重礼仪的人往往会被认为是一个有修养的人。作为一个服务人员,在为客户提供服务的时候,标准化的礼仪格外重要。因此,我们首先要学习标准化的礼仪。在大多数人的眼中,礼貌、礼节、礼仪和礼宾似乎是一回事,实际上,这四者是有区别的。礼仪共有四个要素:礼仪的主体、礼仪的客体、礼仪的媒体、礼仪的环境。
服务礼仪培训:礼仪的概念
阅读553
2018-12-15
咖啡厅是相对于其他餐饮环境要求相对较高。咖啡厅的服务更讲求一种气氛,环境的布置重在体现温馨和舒适,比如服务员在咖啡桌上可以贴上一些温馨小贴片。“用心服务”是咖啡厅服务礼仪的重要准则,其用心包括微笑要用心、说话要用心、做事要用心。
服务礼仪:用心服务是咖啡厅服务的重要准则
阅读602
2018-12-02
一般酒吧有两种:一种是以供客人休闲娱乐为主的酒吧,另一种是以宴会客人为服务对象的酒吧。无论是哪一种酒吧,服务员都要讲究服务礼仪和技巧的专业性。 一、注重仪态美 酒吧服务员的着装须正式、仪态端庄。具体而言,需要注意以下几点: 1.工作时间服务员须穿统一的酒店酒吧制服,不可随意着装。 2.工作时间,必须佩戴胸卡牌。 3.服务员的仪表必须整洁,头发干净整齐,脸、手、指甲干净。 4.服务员的不可在工作区抽烟,行为须严格遵守酒吧规定。 二、体现专业性 酒吧服务员要有很强的专业性。
酒吧服务礼仪:服务礼仪和技巧的专业性培训资料
阅读641
2018-11-29
顾客即将开始用餐,这时服务人员的服务礼仪会影响顾客的食欲和心情。因此,罗博礼仪培训课程的教师们认为怎样做到服务礼仪完美无缺,是此环节中应当关注的问题。 一、上莱 1.上菜的服务礼仪 (1)上菜位置应该安排在陪同(或副主人)右边,在这点上应灵活掌握,以不打扰顾客为宜,但严禁从主人和主宾之间上菜。 (2)上菜应按照顺序进行,即:冷菜例汤热菜一汤一面点水果。要先冷后热,先高档后一般,先咸后甜。 (3)在开餐前8分钟上齐冷盘。上冷盘的要求:荤素搭配.盘与盘之间间距相等,颜色搭配巧妙。 (4)所有冷菜的点缀花垂直冲
西餐服务礼仪:用餐前服务礼仪课程资料
阅读673
2018-11-29
要想了解西餐服务礼仪,首先我们就要简单地认识一下什么是西餐。严格地说,西餐这个说法是不太严谨的,因为严格地说英国菜、俄罗斯菜、法国菜、意大利菜、西班牙菜等是有很大区别的,不过在中国人的眼里它们都具有西洋特色,因而被称为西餐。我们可以这样理解:所谓的西餐是对西方国家餐饮的一种统称,其基本特点是要用刀又进食。 西餐礼仪涉及很多内容。比如,西餐跟中餐的上菜顺序不同,中餐往往是大家同聚一桌,菜上齐了才吃。而西餐则是吃完一道上一道。所以西餐的点菜顺序也有讲究。西餐餐具的摆放、使用、餐桌上的举止也有讲究。这些讲究就构
西餐服务礼仪:西餐点菜服务礼仪
阅读536
2018-11-29
顾客就餐时,服务员热情、礼貌的餐中服务会愉悦顾客的心情,给顾客留下一个很好的印象。餐中服务礼仪培训课程主要包括以下四点: (一)传菜、上菜 1.传菜员主要负责菜肴的输送、传接工作,应合理安排传菜线路,缩短服务时间,提高工作效率。 2.配合值台员,及时联系并随时与厨房互通情况,搞好协作,适时上菜。 3.冷菜先上,热菜后上,火候菜随做随上,以保色、香、味、形。 4.安放餐具及上菜等一律用托盘,而不能直接端拿餐具,以免手指触及菜肴。 5.中餐上菜顺序是:先酒后菜,先冷菜后热菜,先咸口菜后甜口菜,先重味菜后清淡菜
基础礼仪课程:餐中服务礼仪能留下好印象
阅读538
2018-11-29
一般总服务台是酒店运营的重要组成部分,也是与客人直接联系的重要组成部分。总服务台礼仪的良好服务与客人的退货率有关。为了更好地为客人服务,酒店员工还需要做一些其他的后续服务,以达到完美。 (1)微笑服务至关重要 微笑这种表达要求是服务业的一项非常重要的要求。微笑减少甚至消除了酒店和客人之间的陌生感。微笑让客人感受到客人的温暖,这是酒店和客人未来选择的重要环节。 (2)建立反馈平台 酒店工作人员认真记录了客人的意见,并仔细考虑了客人意见的可行性。、性价比高,力求打造完美酒店。一些建议,如住房的内部设施,食品和
酒店礼仪培训:总服务台礼仪的良好服务很重要
阅读572
2018-11-29
一次完整的会议,会后的服务工作必不可少。当参会人员开完会议准备离开时,我们必须为他们提供方便快捷的服务,使他们能够第一时间离开,以免耽误其他行程。 客户离开后,服务人员要做好会后的整理工作。会后的整理工作会给下一场会议的召开带来重大影响,同时,这一环节需要做的工作比较多,具体涉及的礼仪要求如下所述。
会议礼仪:做好会后服务礼仪得流程
阅读561
2018-11-29
通常在进行酒店服务礼仪培训时,都会将结账归纳为宾客对酒店的最后一个考核环节,需要工作人员依旧秉着认真负责的态度做好服务。结账时,工作人员要通过电脑或账单证实房间号,以免造成不必要的麻烦,然后按照程序给宾客办理结账手续。
总服务台礼仪:结账礼仪的四个心得分享
阅读515
2018-11-29
在退房这一环节中,酒店工作人员要了解宾客离店的日期、时间、所乘交通工具的车次、班次、航次,所有委托代理的名目是否已办妥,账款是否已结清,有无错漏。在接到通知后,楼层服务员应迅速从里至外检查房间,查看各类用品是否完好。然后按照实际情况给宾客办理退房手续。
酒店服务礼仪的退房礼仪
阅读584
2018-11-29
会议开始后,就要专心致志地投入到为会议服务工作中去,以完美的服务保证会议的正常进行。 会议中可能出现很多问题等待我们去帮助、去解决。比如:客户要去卫生间,我们应该微笑告知,或者直接引领到卫生间门口;会议中有需要上台讲话的贵宾等,礼仪人员要姿态端庄地引领贵宾到演讲台;当有与会者迟到时,服务人员应引领其从会场的后面进入,尽量不要影响其他与会者的视线等。 这些琐碎的工作说难不难,说简单也不简单,每一个细节都会影响到整体的服务水平,因此,会议期间各环节的工作一定要重视、认真、踏实地做好服务。
礼仪培训资料:会议期间的服务礼仪
阅读570
2018-11-29
自助餐相对于其他就餐方式较为特殊,是相对自由的一种用餐方式,所以自助餐服务礼仪则显得极有挑战性,服务员必须根据每位顾客的情况给予快捷、方便的服务。礼仪培训师在培训餐饮礼仪时,都会安装步骤从餐前、就餐时、就餐后三个环节将,自助餐服务礼仪也包括这三个环节。
礼仪知识分享:自助餐服务礼仪
阅读585
2018-11-29
送客服务礼仪 1.与顾客交谈宜用询问、商量的口吻,不应用强迫或威胁的口气强迫顾客,那会让人感觉不悦。当顾客试用或试穿之后,宜先询问顾客的满意程度,而非一味地称赞商品的优越性。 2.营业员在商品成交后也应注意服务品质,不要拿了钱就万事大吉,而要将商品包装好,双手递给顾客,并且欢迎下次再度光临,最好能送顾客到门口或目送顾客离去,以表示期待之意。 3.即使顾客不买任何东西,也要保持亲切、热诚的态度感谢其来参观,以便留给对方良好的印象。而不能因为顾客没有买东西失去服务热情。
商务礼仪培训:送客服务礼仪及服务流程
阅读475
2018-11-29
客房服务就是服务员做好从客房预订服务到楼层服务以及送别宾客整个服务的全过程。客房服务是工作时间最长(从早上一直到晚上),工作量最大也最繁杂的工作。所以,客房部服务质量的好坏也是酒店最为关键的决定因素,客房服务礼仪是否规范也能检验出酒店礼仪培训的效果。以下罗博就为您带来关于客房服务礼仪的课程资料,只为让每一位酒店员工都能做到让宾客满意。
酒店礼仪培训:客房服务礼仪课程资料
阅读586
2018-11-29
作为酒店服务的窗口,酒店行李员的一言一行、一举一动都代表着一个酒店的形象,也反映了整个酒店从业人员的形象。酒店行李员如果能够做到文明、热情、规范地为宾客服务,就能让宾客在入住前对酒店留有一个好的印象。因此有档次的酒店都会要求礼仪培训师对酒店行李员做培训,合格之后才能上岗,以下就是礼仪培训师多年的培训心得。
酒店礼仪心得:酒店行李员的基本服务礼仪
阅读855
2018-11-29
会议服务礼仪是举办方为参会人员服务,保证会议正常进行而要求服务人员共同遵循的道德规范的外在表现形式之一,是服务人员在会议服务中必须学习和坚持的一项重要内容。在不同的会议中,会议服务礼仪会有不同的形式。会议的类型多种多样,有大型会议(如人民代表大会、政协会议等)、工作会议、座谈会、经验交流会、新闻发布会等,会议类型不同,服务人员所进行的服务也是千差万别的,因此在服务时要做到具体问题具体分析。会议服务人员在服务之前要根据会议的类型,提前了解会议的要求,准备好会议中所需要的物品,布置好场地等,这些在会议服务中都
会议服务礼仪:会前服务礼仪课程资料
阅读506
2018-11-29
用餐服务是西餐服务中最重要的环节,这一环节最能体现服务人员的服务素质和修养。人们都说西餐最重要的就是要讲究情调,强调高雅氛围的营造,所以,对西餐厅员工进行西餐礼仪培训是非常必要的。我们必须重视用餐服务礼仪,尽全力给客户创造一个高雅并且富有情调的就餐氛围,给客户一种好的感受、美的意境。
西餐礼仪资料:用餐服务礼仪
阅读606
2018-11-29
危机处理服务礼仪培训内容主要为安全问题、意外受伤、发生冲突等,很多高端企业都会定期为企业员工进行危机处理服务相关方面的培训,因为这对于企业的形象也是非常重要的。作为一家从事于礼仪培训多年的团队,我们在各行业的礼仪心得总结非常多,今天罗博就为您分享一些心得总结!
危机处理服务礼仪心得总结
阅读510
2018-11-29
酒店礼仪中的楼层服务礼仪即为宾客办理好入住手续、送宾客进入客房所在楼层,提供迎送、日常和生活等礼仪服务。楼层迎接是宾客感受客房温馨服务的开始,接待时要针对宾客的习惯特点做好细致、便捷、周到、热诚的服务,给宾客留下美好而深刻的印象。
酒店礼仪培训:楼层服务礼仪课程资料
阅读508
2018-11-29
商务人员应对服务语言的艺术化与标准化引起高度的重视。优质的服务语言从日常礼貌用语、特点客户用语、肯定客户用语以及一些常见的不良用语方面来分析。本文是罗博礼仪培训班的商务礼仪培训资料的课程,希望对于从事于商务行业的工作人员有帮助,这也是本培训班的福利之一,会不定期的分享培训资料给大家!
商务礼仪资料:优质的服务语言
阅读493
2018-11-29
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